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國二少女得糖尿病!「3餐吃這些」營養師愣了 母淚喊:是我害了她

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生活中心/黃依婷報導

一名國中女生罹患糖尿病,疑似飲食管理出問題。(示意圖/資料照)
一名國中女生罹患糖尿病,疑似飲食管理出問題。(示意圖/資料照)

台灣兒童與青少年肥胖率呈近年關注焦點,引發健康隱憂。營養師高敏敏指出,曾有14歲少女因長期攝取過多精緻糖而罹患第二型糖尿病,凸顯家長忽視飲食管理的問題。她提醒,日常飲食中添加糖應控制在總熱量的10%以下,並建議家長選擇低糖、天然的點心,幫助孩子遠離肥胖與慢性病風險。

高敏敏過去在節目《醫師好辣》提到,她了解情況後得知,由於家長忙於工作,無法安排早餐,所以少女通常在外面的早餐店解決,而媽媽習慣在下午買三個車輪餅作為女兒的點心,晚上則全家一起外出就餐。後來,媽媽因為要帶女兒看醫生才打電話給老師,才得知女兒在學校沒有訂購營養午餐,而是到福利社買麵包。高敏敏也分析「女兒攝取的精緻糖含量相當高,但長時間以來沒有人注意到這個問題」。

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根據衛福部國民健康署2018年發布的「國民飲食指標」,每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,最好低到5%以下。高敏敏指出,一個正常飲食的女性,一天精緻糖的攝取只能佔150卡,換算下來約4至8顆方糖,而許多看似健康的飲品和點心,其實含有大量的糖分,家長應該注意選擇適當的食品。

高敏敏也提供適當和不適當的點心選項給家長參考。綠燈(清淡、低糖)的選項包括愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、法國麵包、糖炒栗子和堅果;黃燈(潛藏糖分)的選項有布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾和海綿蛋糕;紅燈(油脂或糖分含量高)的選項則包括油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾、豬肉干和牛肉乾。家長應該在給孩子準備點心時,注意選擇營養均衡的食品,避免給孩子過多的糖分和油脂。

 



本文來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%9C%8B%E4%BA%8C%E5%B0%91%E5%A5%B3%E5%BE%97%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85-3
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